4. Türchen

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4. Türchen: Ein Rezept (von Anne)


Ich bin sehr dankbar, dass die liebe Anne mich ein bisschen mit meinem Blog-Adventskalender unterstützt! Sie hat vier Beiträge dazu beigesteuert - der erste davon klingt gleich richtig lecker :)

Danke dir, Anne, für deine Zeit und Kreativität, für deine Gedanken und deine Stimme!


Witwenküsse

Für die leckeren Plätzchen auf Eiweißbasis braucht hier:
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 250 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 300 gemahlene Mandeln
- 1 Packung Rapselschokolade

So geht‘s:

Ihr schlagt zuerst die Eiweiße steif und gebt dann das Salz, den Puderzucker und den Zimt hinzu.
Anschließend hebt ihr die Mandeln und die Schokolade unter.
Jetzt könnt ihr auch schon mit einem Löffel kleine Teighäufchen auf ein Backblech legen und die
Plätzchen bei 170°C Ober-/Unterhitze 15 Min. backen. Fertig sind die Süßen, wenn sich noch etwas
weich sind. Sie trocknen dann an der Luft und schmecken wie himmlische Wölkchen!